Tarte Bitter

Tarte Bitter , Saf Kakao Tutkusu Şekerin arkasına saklanmayan, dürüst bir lezzet… Tarte Bitter, çikolata aşkını bir üst seviyeye taşıyanlar için tasarlandı. Ayna parlaklığındaki ganajın sırrını, doğru ısı yönetimini ve en önemlisi o ‘keskin’ kesim tekniklerini konuşacağız. Isırdığınızda önce tartın kıtırtısı, ardından bitterin o isli ve derin aroması damağınızı esir alacak.

Bu, gerçek gurmelerin favorisi. Çikolata yoğunluğu yorduysa: Şimdi bulutların üzerine çıkma vakti. Hafifliğin ve zarafetin balerini Pavlova Strawberry ile devam ediyoruz.